Como parte de las acciones de sostenibilidad de Pinol crea y apoya eventos relacionados con la preservación de bosques y pinos para llevar una verdadera experiencia de limpieza y aroma, cuidando así el hogar de todas las personas que lo habitamos.

Comprometidos con el medio ambiente, la preservación y regeneración de los bosques, en 2023 Grupo AlEn y Pinol han reforestado hectáreas de bosque, equivalentes a 2,100 árboles de pino en localidades como: Jalisco, Nuevo León y Estado de México, es decir, 700 árboles en cada estado.  En este 2024 Pinol mantiene su compromiso con la conservación y el manejo sostenible de estos recursos naturales.

Los árboles debido a su altura se han considerado como los grandes guardianes de la naturaleza y son los organismos vivos más antiguos del planeta tierra, se tiene registro del árbol más grande que mide 115 metros, también se cree que algunos árboles tienen más de 5,400 años de antigüedad.

En México desde 1959, el segundo jueves de julio se conmemora el Día del Árbol con el objetivo de generar conciencia entre la población sobre los árboles y su importancia, ya que, gracias a estas especies obtenemos oxígeno, frutos y sombra.

Pinol tiene todo el poder de origen natural, gracias a su fórmula biodegradable que contiene aceite de pino, el cual proviene de prácticas agroforestales regenerativas que permiten obtener el aceite sin dañar ni recurrir a la tala de árboles, esto convierte a la marca en un aliado vital en pro de un planeta más limpio y sostenible bajo la responsabilidad de la limpieza y cuidado del hogar.

Actualmente los árboles son parte fundamental de nuestros ecosistemas gracias a los beneficios que podemos obtener de ellos. Un dato interesante es que un árbol maduro produce un suministro diario de oxígeno para entre 2 y 10 personas.

Los árboles capturan, transforman y absorben el dióxido de carbono, también tienen la función de captación de agua y conservación de hábitat para diversas especies como plantas, aves, mamíferos, reptiles y anfibios, además ayudan a evitar la erosión del suelo y las inundaciones. Así mismo, son el territorio de vida para las comunidades que habitan, cuyas prácticas tradicionales son contribuir a la conservación de bosques.

Para saber la edad de los árboles, se pueden contar los anillos concéntricos que hay dibujados en él, en climas templados los árboles crecen más rápido entre primavera y verano, entre otra de sus bondades es que los árboles se ayudan entre sí ya que, a través de sus raíces, son capaces de alimentar a los que están cercanos a él.

Por eso la importancia de cuidarlos, ya que nos ayudan a combatir el cambio climático, un estudio sobre la capacidad termorreguladora de los árboles muestra que en las zonas con árboles de la ciudad se mantienen de 2 a 4 veces más frescas que los espacios verdes sin árboles.

Además de cuidar los árboles, la idea es reforzar las acciones para evitar la tala indiscriminada. Es de suma importancia proteger los bosques e invitar a sembrar y conservar para la regulación del clima entre otros tantos de sus beneficios.

Imagen proporcionada por Pinol

Los participantes de MasterChef Celebrity 2024 visitan un Rancho Alpura para enfrentarse a un reto y demostrar su pasión por la cocina.

Siempre innovando en esta competencia, se puso a prueba las habilidades de los participantes en desafíos de campo al llevar a cabo un episodio en uno de los Ranchos de Alpura en Querétaro, reafirmando que el reality y la marca quieren inspirar y dar reconocimiento a la cocina mexicana.

El propósito fue que las celebridades sorprendieran al staff de Alpura con increíbles platillos y tanto ellos como los jueces, vivieron una experiencia en medio de la naturaleza, rodeados de vacas y campos verdes, escenario perfecto para crear platillos espectaculares.

Los productos Alpura fueron la base que inspiró la creación de los platillos pues al ser la marca dueña de sus ranchos, estos están elaborados con la más alta calidad y es posible utilizarlos para gran variedad de recetas, tanto dulces cómo saladas, lo cual demuestra su versatilidad y la pasión y compromiso de Alpura con la cocina entre ellos destaca la crema Alpura, “La Pura Crema” que hizo la delicia al integrarse perfectamente en los platillos.

Los participantes mostraron sus habilidades en la cocina en 3 retos en un entorno natural, uno de ellos incluía cocinar para 51 trabajadores del rancho, los cuales no sólo degustaron sus platillos, sino que además votaron para evaluar su sabor.

El reto de salvación contó con la presencia de la Chef Mariana Meza, quien fue invitada para evaluar los postres preparados por los 2 equipos y darles consejos para la preparación de repostería. A lo largo de los desafíos, los jueces evaluaron los platillos elaborados y aseguraron que la integración del entorno natural y los productos Alpura enriquecieron la experiencia y fueron un factor que se vio reflejado en el sabor y presentación de cada platillo.

Los participantes describieron su estancia en el rancho como una oportunidad única para fusionar su pasión por la gastronomía con el aprendizaje. La elección de este escenario para este episodio de MasterChef refuerza la visión de Alpura de nutrir a México con lo mejor de sus ranchos.

Crema Clásica, Crema Deslactosada y Crema Reducida en Grasa de Alpura, se destacan por su calidad superior y versatilidad en la cocina. Estas cremas ofrecen una textura suave y un sabor inigualable que realza cualquier platillo, ya sea dulce o salado. Ideales para preparar desde salsas y cremas hasta postres y repostería, son una elección confiable para chefs y amas de casa que buscan ingredientes de alta calidad.

Alpura se compromete a mantener estrictos estándares de producción, garantizando frescura y consistencia en cada envase. Además, su amplia gama de presentaciones permite satisfacer las necesidades tanto del hogar como de la industria restaurantera, asegurando que cada receta se convierta en una deliciosa experiencia culinaria.

Syngenta ha presentado hoy su iniciativa Horizonte Sostenible, una estrategia integral diseñada para enfrentar los desafíos ambientales, sociales y económicos del sector agroalimentario.

Esta visión se compone de cuatro enfoques prioritarios: mayor rendimiento con menor impacto, regeneración del suelo y la naturaleza, mejora de la prosperidad rural y operaciones sostenibles. Cada uno de estos pilares se ha convertido en prioridad para sus colaboradores y para todas las actividades que realiza, reflejando un compromiso profundo con el desarrollo sostenible.

Así y como la empresa pionera del sector en esta materia, Syngenta hace un llamado urgente a todos los actores del sector, desde productores e integrantes de la cadena de valor, hasta instituciones académicas y gubernamentales, a unirse en un esfuerzo colectivo por continuar transformando la agricultura. “Los alimentos que nutren al mundo también pueden mejorarlo”, aseguró la compañía que en 2013 inició la conversación sobre sostenibilidad y hoy renueva su promesa sumando a todos los actores involucrados.

Javier Valdés, Director General para México y Latinoamérica Norte, destacó el compromiso de la empresa con la sostenibilidad y la transformación agrícola: “En Syngenta consideramos a los productores como los guardianes de la tierra y los artífices del futuro. Nuestra estrategia se centra en poner a su disposición soluciones tecnológicas innovadoras, capacitarlos, fomentar el uso seguro y responsable de nuestros productos y conectarlos con recursos y herramientas tradicionales y digitales que les permitan incrementar su productividad y rendimiento, de la manera más sostenible posible, asegurando así un futuro próspero para la agricultura,” afirmó.

En 2023, Syngenta capacitó a más de 69,000 agricultores y otros actores del sector en toda Latinoamérica Norte sobre el buen uso y manejo de sus productos de protección de cultivos y sobre prácticas de agricultura regenerativa. Además, la adopción de tecnologías como los drones ha permitido a Syngenta incidir en el ahorro de 720,000 litros de agua y evitar la emisión de 113 toneladas de CO₂, generando beneficios tanto económicos como ambientales​ y el compromiso de cara a lograr un Horizonte Sostenible.

Patricia Toledo, Directora de Sostenibilidad y Asuntos Corporativos para Latinoamérica Norte, enfatizó el impacto positivo de las iniciativas sostenibles de la empresa en el campo y en las comunidades. “Al impulsar nuestra visión y prácticas como la agricultura regenerativa buscamos el beneficio de los      productores y las comunidades en las que habitan impulsando la prosperidad rural. Debemos generar las condiciones óptimas para ellos, con especial atención a los grupos más vulnerables. El bienestar del campo es para todos,” comentó.

Durante el evento de lanzamiento de Horizonte Sostenible, se realizó un diálogo con expertos que abordaron desde diferentes perspectivas los desafíos del sector agroalimentario y las alternativas para hacerles frente desde las dimensiones de la sostenibilidad: ambiental, económica y social. El panel, moderado por la periodista Ruth Mata, contó con la participación de destacados líderes del sector, quienes compartieron sus conocimientos y experiencias sobre las mejores prácticas y tecnologías para una agricultura más sostenible.

La Dra. Sol Ortíz, Directora General de Políticas, Prospección y Cambio Climático de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, comentó: «Además del cambio climático, enfrentamos otras dos crisis: la pérdida de diversidad biológica y la contaminación. Estas crisis afectan la agrobiodiversidad y los ecosistemas biológicos que sustentan nuestra producción de alimentos. Estos factores están interrelacionados y no son problemáticas aisladas. Programas como el de Doctores de los Suelos nos permite brindar herramientas a los agricultores y generar conciencia sobre las ventajas para mejorar la salud del suelo e impulsar su manejo sostenible.»

Por su parte y de cara al 2030, Carlos Rodríguez Gómez, Director General Adjunto de Inteligencia Sectorial de FIRA, señaló que, “vamos en la dirección correcta, pero necesitamos apretar el paso. Desarrollar infraestructura para el campo e involucrar a todos los actores debe ser prioritario. Estamos en un momento positivo, pero aún traemos una baja presión en el acelerador,” afirmó.

El Presidente de la Asociación de Agricultores del Río Culiacán, Enrique Riveros, enfatizó: “La agricultura regenerativa es una inversión, no un gasto. Pero esta se logra comprometiéndonos, como integrantes del sistema productivo, a aprovechar las capacidades que la misma naturaleza nos está dando”.

Por su parte, Verónica Pérez Cerecedo, consultora en Bioeconomía del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, agregó, “estamos a nada de ser la generación que está a punto de terminarse los recursos de la tierra. Desde IICA creemos que podemos hacer ese cambio y ser la generación que le ofrece una alternativa a las próximas generaciones”.

Durante su participación en el panel, Javier Valdés añadió: “tengo más de 30 años en el sector y el cambio tecnológico que ha tenido el país es importante. Hace 30 años usábamos cinco kilos de ingrediente activo en los cultivos y hoy, usamos únicamente cinco gramos. Esto ha sido a base de investigación y ciencia. Para generar un centímetro de tierra, se necesitan al menos 100 años. Necesitamos capacitación y tecnología de innovación para que cada año, se implementen soluciones de forma acelerada e impulsar una mayor productividad y rendimiento para los productores”.

Syngenta está liderando el camino hacia una nueva era de agricultura regenerativa y sostenible, comprometiéndose a capacitar a millones de agricultores y a regenerar millones de hectáreas de suelo agrícola.

Uno de los proyectos clave para Syngenta ha sido Operación Polinizador, que en 2023 impactó positivamente en 52,308 hectáreas agrícolas en México, Centroamérica y la región Andina, mejorando significativamente la biodiversidad con un incremento promedio del 32% en la diversidad biológica. Esta iniciativa no sólo ha preservado polinizadores esenciales, sino que también ha demostrado beneficios óptimos para los cultivos, asegurando un ecosistema agrícola más saludable y productivo.

“Este es un momento crucial para movilizar recursos, compartir conocimientos y fomentar innovaciones que asegurarán un futuro próspero y sostenible para las generaciones venideras,” destacó Patricia Toledo.

Por último, Javier Valdés resaltó la importancia de las operaciones sostenibles y la colaboración con diversas partes interesadas. «En Syngenta estamos conscientes de que ninguna empresa, gobierno o institución puede lograr sólo los retos que tenemos por delante en materia de sostenibilidad y seguridad alimentaria. Por ello, creemos y promovemos alianzas estratégicas sólidas que faciliten el alcance de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en beneficio de los productores, las agroindustrias, y de la sociedad en su conjunto”.

Foto cortesia de Syngenta