La Confederación Nacional de Productores de Papa de la República Mexicana (CONPAPA) se reunió con el próximo titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), el Dr. Julio Berdegué Sacristán, con el objetivo de abrir canales que permitan establecer alianzas para trabajar conjuntamente en favor del campo mexicano durante el sexenio 2024-2030.

Durante el encuentro, la CONPAPA reiteró su disposición para establecer los convenios y programas que se requieran para poder contribuir, desde su posición y en la manera de lo posible, en la atención de los principales problemas que está enfrentando nuestro país, en temas como la seguridad agroalimentaria, la sustentabilidad, la protección a la sanidad vegetal, el aprovechamiento del agua, la responsabilidad social y protección al medio ambiente, entre otros.

En la reunión, el presidente de la CONPAPA, el Ing. Gildardo González Saldívar, señaló que de contar con las condiciones necesarias y con el apoyo de las autoridades, les gustaría crear una fundación a través de la cual se puedan gestionar y canalizar de mejor manera los apoyos que otorgan sus agremiados a distintas instituciones.

González Saldívar señaló sobre la fitosanidad del cultivo de papa y del campo mexicano que “una de las principales preocupaciones de la Confederación es que se siguen presentando incumplimientos al plan de trabajo para la importación de papa de Estados Unidos a México, lo cual representa un riesgo fitosanitario, y es por ello que reiteramos nuestro llamado para que productores, instituciones y dependencias gubernamentales encontremos soluciones integrales a este problema, que no solo afecta a este cultivo, sino a otros que son de exportación”.

Con relación a la exportación de papa de México a Estados Unidos, la CONPAPA solicitó el apoyo de las autoridades para que se concluya lo antes posible el trámite de registro y así poder exportar las primeras papas mexicanas al vecino país en 2025.

Respecto a la conservación del medio ambiente, la CONPAPA señaló que el sector contribuye mediante el uso de tecnologías más amigables que minimizan los impactos ambientales y sociales y afirmó que, a través de las cadenas de valor, buscan crear acciones que promuevan el uso sustentable de los recursos, la protección de medio ambiente y aumentar la productividad de productos amigables de baja residualidad.

En cuanto al uso eficiente del agua, dijo que la mayoría de los productores utilizan sistemas de riego de la mejor tecnología, con eficiencia y ahorro de agua hasta en 30%.

Los productores también informaron al Dr. Berdegué la problemática de los cargos retroactivos que se hacen desde la Comisión Federal de Electricidad (CFE) en pozos agrícolas bajo la tarifa 9CU. La CFE ha comenzado a aplicar cargos retroactivos correspondientes a todo el año 2023, cobrando la diferencia de la tarifa comercial en lugar de la tarifa agrícola subsidiada.

Además, se destacó la necesidad de realizar investigaciones sobre nuevas variedades vegetales de la papa a mediano y largo plazo, para desarrollar variedades que ayuden a enfrentar el impacto del cambio climático, a ser más productivos y a tener un producto más sostenible.

El Dr. Berdegué afirmó que su gestión al frente de la Secretaría será abierta al diálogo y ofreció una agenda con temas particulares como:

• Plan Hídrico Nacional, en el que se está considerando como parte de una agenda de transformación digital, así como la modernización del sistema hídrico y la tecnificación del agua, enfatizando que habrá una importante inversión en este tema.
• Proteger el patrimonio sanitario de México, evitando que entren las plagas a través de la frontera.
• Que el SENASICA se posicionará como una institución eminentemente técnica que base su trabajo en análisis y evidencia científicos.
• Sobre las exportaciones de papa, se dará seguimiento a las visitas de APHIS para certificar los lotes y empaques de papa.
• El gobierno federal dará prioridad a los subsidios a pequeños y medianos productores para potencializarlos.
• Sobre el tema de los jornaleros agrícolas, habrá una defensa integral de los derechos humanos y laborales de los trabajadores, donde el tema de vivienda temporal en condiciones limpias será responsabilidad de las empresas empleadoras, así como el cumplimiento de la legislación en la materia.

Por último, el futuro secretario hizo énfasis en la producción nacional, destacando que se tomarán medidas para potenciar el crecimiento de la producción de los pequeños y medianos productores del país.

Grupo Bimbo, aparece por segunda vez consecutiva en el listado “Las Mejores Compañías del Mundo”, realizado por la revista Time y el proveedor de estudios de mercado, Statista. La compañía destaca por estar en el top 3 de empresas mexicanas y por aparecer en lugar 127 de 1,000 a nivel global.

La clasificación de las “Mejores Compañías del Mundo 2024” es un análisis exhaustivo realizado para identificar las empresas con mejores resultados en todo el mundo. Se seleccionan basándose en tres dimensiones principales:

•Satisfacción de los empleados: Las encuestas se realizaron en más de 50 países, con datos recogidos de aproximadamente 170,000 participantes. La evaluación abarcó recomendaciones directas e indirectas de empresas, así como evaluaciones de empleadores en las dimensiones de imagen, ambiente, condiciones de trabajo, salario e igualdad por parte de empleados verificados.

•Crecimiento de los ingresos: se tuvieron en cuenta las empresas que generaban ingresos de al menos 100 millones de dólares estadounidenses en 2023 y que demostraban un crecimiento positivo de los ingresos entre 2021 y 2023.

•Sostenibilidad (ESG): Evaluado con base en los datos ESG entre los KPI estandarizados de la Base de Datos ESG de Statista y la investigación de datos específicos.
Pertenecer a este listado refuerza la reputación de Grupo Bimbo como una empresa con un desempeño excepcional a nivel global.

Dentro del ranking “Las Mejores Compañías del Mundo” figuran empresas de diversas industrias como la de retail, manufactura, ingeniería, automotriz, servicios, entre otros, apareciendo en los primeros lugares de la lista: Microsoft, Apple, Alphabet, Meta, Accenture, Pfizer, y más.

Walmart de México y Centroamérica anunció la implementación de la “Hora Sensorial”, una iniciativa diseñada para reducir los estímulos sensoriales en todas sus tiendas y clubes en México, en apoyo a las personas con discapacidades neurodivergentes, como hipersensibilidad visual y auditiva.

Todos los días, de 7:00 a 8:00 a.m., en Bodega Aurrera, Sam’s Club, Walmart Express, Walmart Supercenter, se disminuirán los estímulos sensoriales, lo cual se logrará apagando los equipos en el departamento de electrónica, desactivando los artículos de temporada que emitan luces o sonidos, pausando las pantallas promocionales, reduciendo el volumen de anuncios y la música ambiental, así como evitando el uso de montacargas en el piso de venta.

Con la “Hora Sensorial”, Walmart de México y Centroamérica reafirma su compromiso de promover lugares más inclusivos, en línea con su propósito de ayudar a las personas a ahorrar dinero y vivir mejor.

Para conocer más sobre la “Hora Sensorial”, da clic en el siguiente video.

Knorr busca celebrar la riqueza de la gastronomía, por lo que llevó a cabo un evento sin precedentes, en el marco de las fiestas patrias: preparar el pozole más grande del mundo, lo cual representa un hito en la historia de esta icónica marca líder en su categoría en México, al romper el Récord Guiness.

Esta meta representó una gran oportunidad para consentir a los asistentes y rendir homenaje a la herencia gastronómica nacional. La celebración, que tuvo lugar en el Centro Citibanamex, reunió a más de 500 invitados, entre los que acudieron reconocidos influencers y figuras públicas.

Mildred Villegas, Directora General de Unilever Nutrition LATAM, expresó: “En Knorr entendemos que la gastronomía mexicana es mucho más que una tradición; es una celebración de identidad y cultura. Hoy estamos emocionados de este logro tan significativo para nuestra marca: romper el Récord Guiness con la preparación de 1,900 kilos de pozole. Esto reafirma nuestro compromiso de ofrecer sabores auténticos y de calidad, asíc como honrar la herencia culinaria del país. El pozole, con su historia y significado en la cocina mexicana, representa un vínculo especial con nuestras raíces”.

Diego Felipe Gutiérrez, Gerente de Marketing de Crecimiento e Innovación de Knorr, comentó que el objetivo fue que la marca pudiera adueñarse de la temporalidad del pozole como un platillo principal y generar un evento que atrajera la atención de todas las edades, con especial énfasis en la generación Z y los millennials.

“Queremos trascender generaciones a través de la innovación y el sabor. Preparar el pozole más grande del mundo y obtener el Récord Guinness por logro, es una forma de unir a personas de todas las edades en torno a una experiencia compartida. Este evento celebrala gastronomía de nuestro país e invita a todos a formar parte de una tradición que nos une. En Knorr estamos comprometidos a crear momentos que resuenen en cada hogar”, puntualizó.

Para cerrar con broche de oro, el festejo estuvo animado por la música en vivo de La Única Internacional Sonora Santanera, declarada patrimonio cultural vivo de la Ciudad de México, que con su música emblemática agregó un toque de alegría a la celebración creando así una experiencia llena de ritmo, color y una atmósfera muy mexicana.

A través de este tipo de iniciativas, Knorr busca seguir inspirando a los mexicanos a redescubrir su herencia culinaria y a disfrutar de comidas deliciosas.

Fotos cortesia de Knorr