Por Alex Brasilia.
P.F. Chang’s el restaurante casual de comida asiática líder en el mundo que cuenta con 22 sucursales en México, se asoció este año con la Embajada de la República Popular China en México para realizar varios eventos culturales en sinergia con los festejos del Año Nuevo Chino 4715.
Con motivo de la bienvenida al Año del Gallo en el calendario Chino, P.F. Chang’s y la Embajada de la República Popular China en México ofrecen a los amantes de la cultura Asiática, un espacio en donde puedan festejar a través de la gastronomía y algunas actividades culturales alusivas a esta tradición milenaria.
“Para nosotros, la gastronomía China es una clave fundamental en nuestra oferta culinaria, de ahí que buscamos hacer una alianza con la Embajada China para comenzar este año con algunas actividades en conjunto, incluida una campaña especial dedicada a este gran país de Asia Oriental y a su festejo más importante” señaló Enrique Aranda, Director de P.F. Chang’s México.
“Como ustedes sabrán, en 2017, se celebran al mismo tiempo dos eventos de suma importancia entre China y México: el 45 Aniversario de Relaciones Diplomáticas y el “Año de Cultura China en México” es por esto que vamos a presentar una gran variedad de actividades culturales para el encanto público” comentó la Sra. Zhuang Lixiao, Consejera Cultural de la Embajada de la República Popular China en México, y Directora del Centro Cultural de China en México.
P.F. Chang’s por su parte, lanzó una serie de 8 platillos de la suerte, inspirados 100% en la cultura China y la simbología de los ingredientes utilizados para cada uno.
Adicional, la Embajada realizará el “Primer Concurso para Decoración de Ecobicis” en un recorrido que tendrá lugar este domingo día 22 de enero en el Paseo de la Reforma, y en donde P.F Chang’s fungirá como anfitrión, siendo una parada obligada de este festejo donde se ofrecerá el menú de la suerte y descuentos en conjunto con el programa de lealtad Wow Rewards para todos los invitados.