Arcos Dorados, El mayor franquiciado independiente de McDonald’s a nivel mundial y quien opera la marca en América Latina y el Caribe- presenta su informe anual 2017 “Preparando la receta del futuro”, que detalla los resultados de las acciones de impacto social y ambiental de la compañía en los 20 países de la región en los que está presente.

Con foco en la creación de oportunidades laborales formales y de calidad para jóvenes, los resultados responden al compromiso de Arcos Dorados por contribuir a la movilidad social y el cuidado del medio ambiente, agregando valor en la comunidad.

“Estamos muy orgullosos de poder presentar las iniciativas y proyectos que hemos llevado a cabo en el último año para generar un impacto positivo en las personas y en la preservación del planeta. Este informe es una muestra de cómo una compañía de nuestro tamaño puede usar su escala en beneficio de la sociedad” destacó Lyana Latorre, Directora Senior de Corporate Social Engagement.

“Los diferentes resultados que obtuvimos en 2017 reflejan el trabajo y compromiso conjunto que se refuerza año a año para alcanzar nuestra meta de ser agentes de cambio en la región” agregó la vocera en el marco del lanzamiento.

Un pilar fundamental dentro de las acciones de impacto social mencionadas en el informe es el empleo juvenil. En el 2017 Arcos Dorados empleó a 60.743 jóvenes y para el 77% de ellos fue su primera experiencia de trabajo formal. La compañía apoya a los jóvenes en su desarrollo profesional y educativo, brindando programas específicos de formación y adquisición de habilidades técnicas y socioemocionales.

Además, mantiene alianzas con diferentes organizaciones para fomentar la movilidad social y aumentar las oportunidades de empleo formal y de calidad para jóvenes en situación de vulnerabilidad. En México, por ejemplo, la alianza con Fundación Forge ha permitido que 71 jóvenes Forge hayan sido becados por un año y que 35 jóvenes tengan su primer empleo formal en Arcos Dorados.

Otro aspecto de importancia para Arcos Dorados es la inclusión de grupos vulnerables al mundo laboral. Durante 2017, 1,740 empleados con discapacidad trabajaron en los restaurantes McDonald’s de la región y tuvieron la posibilidad de desarrollar su independencia y ser acompañados en el camino hacia la integración social.

El impacto medioambiental también representa un asunto prioritario   y como empresa sustentable, involucra en este tema a sus proveedores, empleados y a toda la cadena de valor. En este sentido, Arcos Dorados solamente trabaja con empresas que cumplen elevados estándares de calidad de producción, seguridad alimentaria, estándares éticos, sociales, medioambientales y de respeto a los animales.

Además, la operación de sus restaurantes está basada en la eficiencia energética, a través de la reducción de desperdicios, gestión de residuos y la administración de los recursos naturales. Uno de los programas que recién lanzamos en México, específicamente en la Cd. Monterrey es el llamado “Ahorrar es Cool” que consiste en aprovechar el agua condensada de los aires acondicionados de los restaurantes para el riego de las áreas verdes, en tan solo un mes lograremos ahorrar más de 13,000 litros de agua.

“Nuestro compromiso con la niñez y las familias mexicanas que requieren tratamiento médico prolongado sigue siendo uno de nuestros importantes esfuerzos en apoyo a la sociedad, a través de los programas de la Fundación Infantil Ronald McDonald, las Casas Ronald y las Salas familiares en hospitales infantiles públicos. En 2017 se han beneficiaron más de 5,700 familias mexicanas y se han entregado 165,981 raciones de comida, este esfuerzo es también gracias al apoyo de nuestros proveedores y franquiciatarios” comentó Francisco Bosch, Dir. General de Arcos Dorados México y Presidente de la Fundación Infantil Ronald McDonald . 

El informe de Impacto Social y Ambiental, elaborado en conformidad a los Estándares GRI (Global Reporting Iniciative), tiene una periodicidad anual y abarca el período comprendido entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2017. El mismo está basado en el compromiso de la compañía con la comunidad, el medioambiente y las relaciones con el gobierno, incluyendo un apartado en relación a cuestiones éticas e integridad.

Foto de Oscar Roldán, exclusiva de Conexión360.

ECOCE, asociación civil ambiental creada y auspiciada por la industria de bebidas y alimentos, ha logrado incrementar el acopio y reciclaje envases de PET en los últimos 16 años.

Esta acción evita la emisión de 11,625,000 toneladas de CO2 a la atmósfera, que equivale a haber plantado 797 bosques de Chapultepec.

La industria refresquera mexicana tiene una trayectoria de trabajo muy estrecha y valiosa con ECOCE, los resultados reflejan el compromiso de ambos organismos para seguir siendo parte de la solución a favor del medio ambiente.

En los últimos años, los asociados de ANPRAC han invertido en nuevas tecnologías y construido plantas de reciclaje, lo que representa el 53.9% del total de la industria de reciclado de PET en nuestro país.

México es reconocido como uno de los principales países líderes en acopio y reciclaje de PET a nivel mundial, incluso por encima de Estados Unidos y Canadá, con niveles de reciclaje cercanos a países de la Unión Europea.

Sumar acciones es prioritario

La ANPRAC y ECOCE trabajan permanentemente en acciones de sensibilización social y educación ambiental como: la recuperación de los residuos de envases y empaques post-consumo para su reciclaje, la sociedad participa en este proceso mediante la correcta separación de sus envases y residuos, fortaleciendo nuestra cultura ambiental para preservar el equilibrio y el cuidado del medioambiente.

“ECOCE y sus asociados han transformado una problemática ambiental en una industria de reciclaje nacional, generadora de empleos y bienestar económico-social. Lo que inició como una tendencia de la sociedad, que va creciendo a través de la concientización individual para el cuidado del medio ambiente, hoy es parte de un estilo de vida ecológico y saludable en grandes sectores de la población mexicana” comentó Jorge Treviño Director General de ECOCE.

El Ayuntamiento de Puebla encabezado por el Presidente Municipal Luis Banck, en coordinación con ONU Mujeres, que representa en México, Belén Sanz Luque, arrancaron la campaña “Acoso sexual e indignación”, demostración fotográfica expuesta en el Zócalo de la ciudad, que pretende crear conciencia en la sociedad a fin de construir una ciudad con espacios públicos seguros para mujeres y niñas.

Esta exposición desarrollada por la agencia de publicidad J. Walter Thompson México, en el marco del Programa Global de ONU Mujeres, Ciudades y Espacios Públicos Seguros para Mujeres y Niñas, está compuesta por cuatro momentos:

• Una realidad que debemos cambiar (muestra estadísticas sobre la magnitud del problema)
• Todas las formas de acoso sexual se deben eliminar (enfocada en los acosadores)
• Crónicas de pesadillas que debemos detener (testimonios de las víctimas)
• Las y los testigos silenciosos que ya no deben callar (enfocada en la indiferencia de quienes atestiguan este tipo de situaciones)

En compañía de Susy Angulo de Banck, presidenta el patronato Sistema DIF Municipal, el alcalde destacó que el acoso sexual es un problema universal que conlleva a consecuencias físicas y psicológicas en niñas y mujeres, por ello el Gobierno Municipal y el Gobierno del Estado, han ejecutado diferentes acciones que buscan erradicar la violencia de género, primordialmente en espacios públicos, como lo es “5 Por las Mujeres”, “Freno al acoso”, “Trans-pórtate bien”, entre otros.

En ese sentido, señaló que en próximos días presentará ante Cabildo, una iniciativa que tiene el objetivo de sancionar el acoso sexual en la capital. Sostuvo que se prevén sanciones administrativas y económicas que podrían llegar hasta 36 horas de arresto ante el Juzgado Calificador, aprovechando el tiempo de detención para orientar e informar a los detenidos, a fin de generar una nueva conciencia de respeto e igualdad de género.

“Tenemos un reto muy importante que es reeducar a la población, especialmente en los jóvenes, con el objetivo de formar una nueva conciencia que se traduzca en un comportamiento distinto y respetuoso”, añadió.

De igual manera, Belén Sanz Luque, Representante de ONU Mujeres en México, enfatizó que la exposición aborda la magnitud del acoso sexual y da voz a todas aquellas mujeres
y niñas que han experimentado alguna vez el acoso sexual en los espacios públicos.

Además, la exposición muestra cómo desnormalizar estas formas de violencia y dar cuenta de su impacto en los derechos y en las vidas de las mujeres y niñas, y poner fin a la impunidad e indiferencia y genera una cultura de cero-tolerancia.

Asimismo, Sanz afirmó que el acoso sexual es una forma de violencia que se puede y debe eliminar, y para lograrlo el primer paso es visibilizarlo. Finalizó haciendo una invitación a las y los poblanos para que visiten la exposición que estará durante todo el mes de agosto en el Zócalo de la ciudad de Puebla.

Por su parte, Vianeth Rojas Arenas, Presidenta del Consejo Ciudadano de Derechos humanos e Igualdad de Género, ilustró la discriminación y desigualdad de género a lo largo de la historia, por lo que resaltó la importancia de generar empatía en la democracia, a favor de la seguridad de las mujeres que quieren salir a las calles sin miedo.

Del mismo modo, la Directora del Instituto Poblano de las Mujeres, Mónica Silva Ruíz, celebró la iniciativa impulsada por el Gobierno Municipal y detalló que el éxito de la transformación de la sociedad radica en la participación ciudadana.

Rosa María Carmona, Directora del Instituto Municipal de las Mujeres, puntualizó que la erradicación del acoso sexual, así como todos los tipos de violencia que existe en la ciudad es compromiso y trabajo que involucra a todos, por ello es fundamental la colaboración de las víctimas y autoridades.

Al evento también asistió la Presidenta de la Comisión de Igualdad de Género del Congreso del Estado, Silvia Tanús; el Fiscal General de Puebla, Víctor Carrancá; la Regidora Ana Karen Rojas, presidenta de la Comisión de Derechos Humanos e Igualdad de Género; la Secretaría de Desarrollo Social, Silvia Argüello y el Secretario de Seguridad Pública y Tránsito Municipal, Manuel Alonso García.