Por Paloma Martínez Catalán.
Conexión360, estuvo presente en el corte inaugural de la nueva planta de HEINEKEN México en Meoqui, es la séptima planta en México de la empresa, la número 7, pero la primera fábrica sustentable, que trabaja todos sus procesos con la mejor tecnología, la más moderna y la más grande en su tipo.
El evento de apertura contó con la asistencia del CEO HEINEKEN NV, Jean-François van Boxmeer; el director general de HEINEKEN México, Dolf van den Brink; el secretario de Economía, Ildefonso Guajardo Villarreal; el Gobernador de Chihuahua, Javier Corral Jurado y el alcalde de Meoqui, Ismael Pérez, otros directivos de la empresa, empleados, invitados especiales y prensa.
Esta nueva plata cuenta con una inversión de 500 millones de dólares y tiene una capacidad de producción de 6 millones de hectolitros al año, para abastecer el mercado nacional e internacional. Es 100% renovable, buscará maximizar el uso de energías verdes para la operación. Los vidrios instalados en las ventanas de la cervecería tienen celdas fotovoltaicas que captarán aproximadamente 12% de energía, el restante provendrá de energía eólica.
Dolf van den Brink, informó que la nueva cervecería tendrá un impacto positivo en la industria cervecera, toda vez que fue diseñada con tecnología de vanguardia que le permitirá ser la primera que opera bajo los principios de Economía Circular, es decir, que el cien por ciento de los residuos serán tratados o reciclados.
El motivo por el cual Heineken invierte y apuesta por nuestro país, respondió, el compromiso de la empresa con un país que ofrece seguridad jurídica y certeza fiscal, que ha mantenido una economía dinámica y vigorosa, que ha permitido a la industria cervecera nacional experimentar 16 trimestres consecutivos de crecimiento.
Se usará la energía que se genera en la fábrica de vidrio de la empresa Crown, (ubicada a un costado de la Planta HEINEKEN Meoqui) con lo que implica 2 beneficios importantes: reducir la temperatura de salida de gases de la fábrica de Crown y segundo, la cervecera utilizará dicha energía térmica en los procesos de cocimiento.
También cuenta con una planta de tratamiento de aguas residuales, lo que permite utilizar el biogas en las calderas y reutilizar el agua tratada para los servicios generales de limpieza de áreas comunes y riego de áreas verdes.
En materia de agua, será la más eficiente dentro de todo el sistema HEINEKEN en el mundo, ya que utilizará dos litros de agua por litro de cerveza producido.Con todos estos elementos se reducirán en 50 por ciento el uso de energía térmica y 30 por ciento el uso de agua.