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Jetta, el consentido de los mexicanos

Por Hugo Loya Ortega

autosenelcamino@gmail.com

 

México es probablemente, el país donde Volkswagen ha logrado mantener una imagen muy competitiva con modelos que se han vuelto unos clásicos entre los amantes de los autos.

El turno en esta ocasión es para Jetta, un vehículo que se ha quedado en la mente de los mexicanos y que ha logrado superar los cambios generacionales.

Pocos son los productos que a lo largo del tiempo tienen gran influencia entre los consumidores y podemos decir que el Jetta es uno de ellos.

Seguramente todos tenemos una historia que contar que involucra a algún vehículo de la firma alemana, pero con Jetta esas historias se vuelven algo aspiracionales.

Desde los spots publicitarios donde el mensaje era evidente de que todos quieren un Jetta y cierran que al menos en las mentes de todos tenemos uno, se ha vuelto ya un clásico el hablar de este vehículo y referenciar a algo más allá que solo tener un vehículo nuevo.

VW ha logrado capitalizar muy bien ese cariño que se tiene por sus vehículos, en particular por el Jetta, que ha mantenido el nombre por varias generaciones, incluso en México la cuarta generación de este emblemático vehículo fue la que se conoció como Bora, que en términos de diseño y manejo era una excelente versión, sin embargo, el cambio de nombre y el rumor que se expandió rápidamente entre la gente de que el Jetta ya no se produciría, le dio un giro rápido para que pronto regresara la leyenda, para que a partir de la quinta generación el nombre de Jetta regresara al mercado, con la evolución que tuvo el vehículo desde Europa.

Probablemente lo que le dio tanta popularidad al Jetta en México fue su diseño y potencia en el motor, todos los que han tenido la oportunidad de conducir un Jetta destacan inmediatamente la potencia que tiene el vehículo y la estabilidad que ofrece.

Este año, VW lanzó el modelo 2019 de Jetta que es sin duda un auto muy aspiracional, cambiando varios aspectos que van desde el diseño y dimensiones exteriores, hasta tecnológicos y de confort que hacen una excelente opción para quienes siguen con un Jetta en su mente.

El nuevo modelo ofrece un cambio interesante y ese está en las dimensiones que ahora tiene el auto, que es más largo y ancho. Este cambio puede ser más atractivo para quienes sentían que era poco confortable en la parte de los pasajeros.

El nuevo Jetta es, sin duda, una gran opción que necesitaba el mercado mexicano, porque el avance que han tenido las armadoras asiáticas en el país, ponía mayor presión a la tradicional firma alemana para poder reconquistar a sus aficionados.

VW ya hizo el primer ajuste en el sedan que puede ser el más querido en el país, habrá que seguirle el paso para conocer su desempeño en ventas.

 

CAMBIOS ESTRATÉGICOS EN BMW

Recientemente BMW dio a conocer movimientos en su estructura para la región de México, Latinoamérica y el Caribe. Entre los movimientos relevantes, quien estará a cargo de la mercadotecnia          para la región será Hernando Carvajal, que ahora tiene la encomienda de impulsar a la marca en toda la región.

Por su parte, Ricardo Humphrey quedará a cargo de la dirección de MINI para México, Latinoamérica y el Caribe.

Los cambios estratégicos llegan en momentos importantes para el mercado de América Latina, donde México tiene una gran relevancia en ventas para la firma alemana. Alexander W. Wehr, CEO de BMW para la región, ha comentado en varias ocasiones que México se ha convertido en un mercado muy importante y con gran potencial. ¿Será que vienen nuevos planes de crecimiento para BMW en nuestro país?

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El Hospital de Ceguera y APEC celebran con campaña 100 años de grandes logros

Por Sara CAMPOS.

 

Para conmemorar los 100 años de la Asociación Para Evitar la Ceguera en México, I.A.P. (APEC) mejor conocido como el Hospital de Ceguera, fue presentada la campaña Cien años, Mil Cirugías de Catarata, a Diez Mil pesos, que busca que más de 1,000 mexicanos sean operados de catarata y recuperen su visión por tan sólo $10,000 pesos, es decir, a un precio muy reducido del precio promedio del procedimiento.

Las cirugías son realizadas con tecnología médica de última generación y por oftalmólogos especialistas de alto nivel de la APEC. La iniciativa estará vigente hasta el 30 de abril y los interesados podrán encontrar la información para agendar una consulta de valoración médica oftalmológica en www.apec.org.mx.

“Los mexicanos debemos entender que no es normal perder la vista a ninguna edad y que la cirugía es un tratamiento efectivo y seguro para tratar la catarata. A través de Cien años, Mil Cirugías de Catarata, a Diez Mil pesos, celebramos un siglo de ser la institución de referencia en atención médica oftalmológica. Esta iniciativa les permitirá recuperar su visión a través de servicios de alta especialidad a cuotas accesibles”, señaló Alfonso Ventura, Director General de la APEC.

Por su parte, el Dr. Carlos Martínez Franco, Jefe de la clínica 3 de segmento anterior comentó “La enfermedad se presenta cuando el cristalino -un lente que tenemos dentro de los ojos-, se nubla y cambia su color debido a la acumulación de proteínas en un área, formando lo que se conoce como catarata y genera en el paciente una visión borrosa u opaca, cambio en los colores y hasta la ceguera”.

La catarata es una enfermedad reversible que, sin embargo, representa la primera causa de ceguera por enfermedad visual en México, afectando a casi 350 mil personas[1]. Al perder la visión, estos pacientes adquieren una condición incapacitante que merma su calidad de vida y les impide ser productivos.

Según datos de la Clínica Mayo, el único tratamiento efectivo para la catarata es la cirugía[2]. El procedimiento lo realiza un especialista apoyado de un dispositivo médico de altísima precisión que retira el cristalino con la nubosidad y lo reemplaza con uno sustituto. El procedimiento es seguro y efectivo y se realiza en un tiempo aproximado de 20 minutos.

“La peor ceguera es aquella que puede ser prevenible o tratada. Por ello, en Alcon nos unimos a los esfuerzos de la APEC, para que más mexicanos puedan realizar su cirugía con la tecnología más innovadora a nivel mundial para la cirugía de catarata”, señaló Ignacio Castañón, Director General de Alcon México.

La mayoría de cataratas están relacionadas con la progresión de la edad. Comienzan a presentarse en las personas ente 40 y 50 años, sin embargo, es después de los 60 años que, en promedio, afectan la visión. Asimismo, existen otros factores que las propician, tales como la diabetes, el consumo de alcohol, tabaco, así como la exposición prolongada a los rayos ultravioletas.

Para finalizar, el Dr. Rafael Sánchez Fontán, Presidente del Patronato de la APEC, explicó que la Asociación Para Evitar la Ceguera en México, es una institución sin fines de lucro, que se ha consolidado como un referente nacional en salud visual. Cada año, alrededor de 200 médicos oftalmólogos especialistas atienden 230,000 consultas, 160,000 estudios de diagnóstico y tratamientos y hasta 10,000 cirugías.

[1] El costo económico y carga de las enfermedades oculares y de la ceguera evitable en México, Deloitte, pág. 8 y 9, 2014.
[2] “Discapacidad visual y ceguera: impacto en la calidad de vida y costos”, Instituto de Oftalmología Conde de Valenciana I.A.P., pág. 46, México, 2015.
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PEDEGO: bicicletas eléctricas, llegó a Polanco (CDMX)

La marca de bicicletas eléctricas PEDEGO abrió su primera tienda en México en la Colonia Polanco en CDMX. Esta marca inicia en 2007 para crear una línea de bicicletas eléctricas que combinan estilo y funcionalidad, facilitando el uso y comodidad de una bicicleta a cualquier público que de otra manera no obtendría. Las bicicletas eléctricas PEDEGO hacen que el ciclismo sea mucho más accesible para el 98% de la población que actualmente no es ciclista.

Hoy en día la mayor parte de la gente no puede andar en bicicleta debido a las colinas y terreno complicado que existe en la Ciudad de México, PEDEGO ofrece una divertida solución siendo una bicicleta normal con un silencioso motor eléctrico incorporado para brindar asistencia adicional. La persona puede pedalear normalmente y solo usar el motor para ayudar en ocasiones o usar el motor todo el tiempo. La experiencia es completamente diferente de andar en una moto. La asistencia eléctrica es perfectamente suave y silenciosa,
lo que complementa, en lugar de suplantar, el poder humano.

Por si fuera poco, las bicis PEDEGO cuentan con diseños originales, distintos colores y estilos que convierten la experiencia de montarlas en un momento único e inigualable para el conductor además de ofrecer una nueva y prometedora alternativa de transporte urbano ya que ofrecen todas las ventajas de una bicicleta común: diversión, ejercicio, estacionamiento sin cargo, cero emisiones y libertad de atasco, mientras que elimina uno de los inconvenientes más graves de la bicicleta, la falta de potencia.

La tienda se encuentra en la calle de Schiller 325, Colonia Polanco, y encontrarás precios que van desde $43 mil a $90 mil MXN. La tienda está abierta al público de 11:00am a 7:00pm por el momento.

Adicionalmente, la tienda PEDEGO ofrece la oportunidad de conocer las zonas arqueológicas, arquitectura colonial y modernos edificios de la capital a través de una experiencia innovadora sobre una de sus bicicletas eléctricas. Los tours están abiertos a cualquier persona de lunes a domingo de 9:30am a 1:30pm con un costo de $50USD o $900MXN. Además puedes disfrutar de las divertidas bicicletas eléctricas PEDEGO rentándolas por hora o por día. Tú decides que tan lejos quieres ir!

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Starbucks abre su plataforma de “Voluntariado Starbucks”, para quienes buscan servicio comunitario

Por Mateo Ley.

 

La necesidad de voluntarios continúa creciendo alrededor del mundo y, al mismo tiempo, la unión y empatía entre personas sigue dando como resultado una ayuda incansable a comunidades vulnerables. Algunos estudios señalan que ayudar a los demás es un camino certero para alcanzar la felicidad, porque nos motiva a compartir lo mejor de nosotros, impulsa nuestra creatividad, pero, sobre todo, fortalece conexiones con personas que transforman nuestras vidas para siempre.

Con el propósito de fomentar el servicio comunitario, Starbucks crecerá su programa “Mes Mundial del Servicio Comunitario” (Global Month of Service), que anteriormente se celebraba sólo en abril, para convertirlo en una actividad constante durante todo el año bajo el nombre de “Voluntariado Starbucks”.

“Año tras año, nuestros partners (empleados) y clientes nos inspiran y sorprenden con la manera en que unen sus fuerzas para lograr que el mundo sea un lugar mejor para todos. Hemos creado y participado en diversos programas para facilitar el servicio a la comunidad y la solidaridad. Gracias a esta suma de esfuerzos, se ha logrado que más de 21 mil voluntarios apoyen más de 730 causas en México, entre 2011 y 2017”, señaló Christian Gurria, director general de Starbucks México.

Añadió que “nuestro propósito es que el 100% de las tiendas Starbucks en México participen en actividades de servicio comunitario, al 2020. Queremos que más buenas cosas sigan pasando alrededor de nuestras tiendas”.

A partir hoy, Starbucks abre su plataforma de “Voluntariado Starbucks” para invitar a que partners y clientes elijan proyectos o causas orientadas a impactar de manera positiva a comunidades vulnerables en las categorías de: construcción, mejora y limpieza de espacios; cuidado de animales; acciones medioambientales; impartición de talleres que impulsen el desarrollo personal y profesional; convivencias, entre otras. Las personas que deseen participar, podrán hacerlo a través de www.voluntariadostrabucks.mx

“Es un orgullo formar parte de una compañía que nos motiva a realizar servicio comunitario dentro de nuestro horario laboral. El año pasado realizamos 80 actividades de voluntariado que se convirtieron en momentos inolvidables con nuestras comunidades. Es una gran satisfacción poder apoyar a personas cercanas, sin fines de lucro; se trata de dar lo mejor de nosotros: conexiones humanas. Y, al final, la mayor retribución la recibimos nosotros, con un ‘gracias’ en un hospital, una amena charla con la voz de la experiencia en un asilo, apoyo de vecinos donde despintamos grafitis, o sonrisas de niños que habitan en casas hogar al recibir detalles que no tienen precio. Estas experiencias no se pueden contar, es necesario vivirlas”, señaló Oscar Ramírez, Gerente de Starbucks Occidente.

“Voluntariado Starbucks” forma parte de la filosofía de Starbucks “Juntos damos lo bueno”, concepto que enaltece la unión entre personas extraordinarias que todos los días generan impactos positivos en sus comunidades.

“Para Starbucks siempre ha sido prioritario regresar a las comunidades gran parte de lo que estas mismas le han entregado a la marca, al ser un componente esencial de la conexión humana que brinda la Experiencia Starbucks. Se trata de un compromiso arraigado en la creencia de que es posible hacer un balance entre la conciencia social y la rentabilidad”, concluyó  Gurria.

 

 

Fotos cortesía de Starbucks.
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Bimbo sigue firme en la apuesta de la energía eólica virtual, gracias a Invenergy

Por Mateo Ley.

 

Grupo Bimbo anunció la firma de un acuerdo de compra de energía virtual (VPPA, por sus siglas en inglés), por 100 megawatts de energía eólica, con Invenergy, empresa independiente más grande de generación de energía renovable en Estados Unidos. Este acuerdo generará beneficios sociales y económicos relacionados con el parque eólico de Invenergy en Santa Rita East, Texas.

Este acuerdo es parte de la iniciativa de Grupo Bimbo en convertirse en la primera empresa panificadora 100% renovable en los EE.UU. para 2020. En el tercer trimestre del 2019, se iniciará la generación de energía en el parque eólico de Santa Rita, equivalente al consumo energético de las operaciones de Grupo Bimbo en los Estados Unidos de Norte América, alcanzando una reducción anual en las emisiones de CO2 de 260,000 toneladas. Con esta acción sustentable, Grupo Bimbo se convertirá en 75% renovable a nivel mundial, con una reducción de 440,000 toneladas de CO2 por año globalmente.

“Nos entusiasma establecer esta alianza con Invenergy, mediante la cual podremos contribuir a la reducción de emisión de gases invernadero en todo Estados Unidos. Buscamos ser líderes en sustentabilidad -es parte de nuestro Propósito: construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana-, y reducir nuestra huella ambiental es una de nuestras metas primordiales”, comentó Daniel Servitje, Presidente y Director General de Grupo Bimbo.

La construcción y operación del parque eólico Santa Rita East de Invenergy conllevará beneficios económicos y sociales sustanciales para el Condado de Irion, Texas. Estos incluyen 300 empleos durante la construcción y entre 12 y 15 trabajos permanentes una vez que entre en operación; además, como parte del contrato de Invenergy con el Condado, el proyecto generará anualmente durante ocho años, el equivalente a $4,000 USD para el Club de Leones de Mertzon, el Departamento de Bomberos Voluntarios del Condado de Irion y el Club de Extensión Educativa (Extension Education Club).

“Este convenio es un gran ejemplo de cómo las empresas de cualquier industria pueden considerar la energía renovable como un beneficio tanto para el medio ambiente como para el negocio”, dijo Michael Polsky, Fundador y CEO de Invenergy. Grupo Bimbo es una de las organizaciones que marca el camino hacia la sustentabilidad en la industria de la panificación y mientras Invenergy encabeza la marcha hacia un futuro con energía limpia, nos sentimos orgullosos de ayudar a expandir su compromiso de usar energía renovable a nivel global.

Desde el 2015, Invenergy tiene convenios con 10 clientes corporativos para desarrollar nueva capacidad de generación de más de 1,100 megavatios de energía renovable. Invenergy, una empresa privada que brinda soluciones de energéticas integradas, tiene la habilidad única de ser creativa cuando se trata de resolver desafíos energéticos complejos para clientes corporativos.

Grupo Bimbo centra sus esfuerzos en 4 líneas de acción relacionadas con el medio ambiente: reducción de su huella se carbono, reducción de su huella hídrica, manejo de residuos y capital natural.

 

 

 

Fotos cortesía de BIMBO.
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Motorola promete mejorar el uso del smartphone y la vida personal

Por Mateo Ley.

 

No hay duda de que nuestros teléfonos se han convertido en una extensión de nosotros mismos. Nos entretienen, nos conectan, nos mantienen informados y nos permiten explorar nuestras pasiones, recordar nuestros mejores momentos y comunicar nuestros más profundos pensamientos a todo el mundo. Nos encantan nuestros smartphones, pero… ¿qué ocurre si nuestra afición por los teléfonos móviles afecta nuestras relaciones personales? ¿Qué pasa cuando dedicamos más tiempo a nuestro smartphone que a nuestra familia y amigos? ¿Y cómo podemos saber en qué momento hemos cruzado la línea que convierte la afición al teléfono móvil en una conducta problemática?

Mardya del Valle, directora de Marketing, anunció la nueva campaña global de Motorola, la cual alerta al consumidor sobre la importancia de mejorar el equilibrio entre su smartphone y su vida personal. “Como creadores del primer teléfono móvil de la historia, nos sentimos responsables de analizar el impacto en nuestras vidas de esta tecnología de rápida evolución y el deseo de tenerla, sin que se convierta en el centro de nuestras vidas. Por eso creamos Phone life balance: Un término que denominamos balance entre el uso del smartphone y la vida personal”, mencionó Mardya del Valle.

 

Para documentar este impacto, realizamos un estudio global con la  colaboración de la doctora Nancy Etcoff, una reconocida experta en el Comportamiento Mente-Cerebro, en conjunto con la Ciencia de la Felicidad de la Universidad de Harvard. El estudio, publicado por la reconocida agencia de investigación Ipsos, analiza los comportamientos y hábitos de uso del teléfono en las diferentes generaciones para comprender el impacto de los smartphones en nuestras relaciones con uno mismo, los demás y el entorno físico y social.

Para conocer este impacto, realizamos un estudio global en colaboración con la doctora Nancy Etcoff, una prestigiosa experta en el Comportamiento Mente-Cerebro, en conjunto con la Ciencia de la Felicidad de la Universidad de Harvard. El estudio, publicado por la reconocida empresa de investigación independiente Ipsos, analiza los comportamientos y hábitos de uso del teléfono en las diferentes generaciones para comprender el impacto de los smartphones en nuestras relaciones con uno mismo, los demás y el entorno físico y social.

“Para la mayoría de los usuarios de teléfonos inteligentes, los comportamientos problemáticos consisten en respuestas inconscientes y malos hábitos que requieren de ayuda para superarlos”, afirma la doctora Etcoff. “Los pequeños cambios de conducta, el control del entorno y la atención plena son herramientas útiles para este propósito, al igual que los esfuerzos que realizan las empresas de la industria de los smartphones. El amplio patrón social que revela esta encuesta llevada a cabo en varios países señala la necesidad del entendimiento y accionar colectivo”.

El estudio revela que muchos usuarios anteponen el uso del teléfono móvil a las relaciones con sus seres queridos. Los resultados más alarmantes se encuentran en las generaciones más jóvenes que han crecido en un mundo digital. Los resultados también revelan que los usuarios admiten la necesidad de alcanzar un equilibrio en ese aspecto y piden ayuda para lograrlo:

  • Importancia del teléfono: 33% de los encuestados da prioridad a su smartphone sobre la interacción con sus seres queridos y el tiempo que pasan con ellos.
  • Factores generacionales: Los trastornos relacionados con los smartphones son más habituales entre las generaciones más jóvenes. El 53% de los encuestados de la Generación Z considera que su smartphone es su mejor amigo.
  • Búsqueda de ayuda: Los usuarios quieren encontrar un equilibrio entre su vida personal y el uso del teléfono móvil. De hecho, el 61% de los encuestados quiere sacar el máximo provecho de su teléfono cuando lo está utilizando y disfrutar al máximo de la vida cuando no lo está utilizando.
  • Separación de su vida personal: 60% afirma que es importante tener una vida propia al margen de sus teléfonos.

 

 

 

Fotos de Oscar Roldán, exclusivas de Conexión360.
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Herman Miller, ganó “Producto del Año”, gracias a su brazo inteligente

Por Mateo Ley.

 

Herman Miller, desarrolla Ollin, un brazo inteligente que ha resultado un éxito y parece no detenerse después de ganar como “Producto del Año” en la categoría de Iluminación, Tecnología y Accesorios de Interior North Mixology, dentro del marco de los premios Red Dot 2017, llevados a cabo en Manchester, Inglaterra, el año pasado.

El Premio North Mixology se celebra año con año reconociendo a lo más destacado de la comunidad del diseño de interiores con dos sedes: Londres y Manchester.

Este nuevo éxito de Ollin, se suma a los2 premios ya recibidos el año pasado: premio de innovación BCFA y el reconocido Red Dot Award ,  que ha galardonado anteriormente dos brazos CBS: Rodney en 2009 y Flo en 2011.

El premio llega como un reconocimiento más al trabajo que el equipo de diseño de CBS lleva a cabo constantemente para desarrollar primicias en la industria y traer al mercado productos revolucionarios en lugar de solo mejorar los existentes.

El éxito del brazo articulado Ollin, radica en que soporta desde 0 hasta 9 kilogramos de peso a través de su mecanismo interno de cable técnico – una característica que actualmente ningún otro brazo articulado puede ofrecer – además de su capacidad para reconfigurar la estación de trabajo y pasar de un único monitor a dos monitores en paralelo, montar un portátil o incluso una tableta, todo con el mismo brazo.

La realidad es que ningún otro brazo en el mercado satisface los exigentes retos de la tecnología en los espacios de trabajo como lo hace Ollin, un verdadero ganador.

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Canal Once firma convenio de colaboración con Televisora Española (RTVE)

Canal Once y la Corporación de Radio y Televisión Española (RTVE) firmaron un convenio de colaboración que permitirá el intercambio de contenidos audiovisuales propios de carácter cultural y social, así como la coproducción de materiales para transmitirse tanto en México como en el país ibérico. Un convenio internacional de este tipo permitirá a dos importantes televisoras públicas de México y España construir una alianza que fortalezca el servicio que brindan a su audiencia y cumplir el alcance de sus producciones en favor del acercamiento cultural entre España y México.

RTVE y Canal Once comparten principios y valores que les permiten brindar un entretenimiento de calidad; fomentar el debate sobre temas de interés social, la innovación y la creación, así como la difusión de las artes, la ciencia y la cultura en todas sus vertientes. Todo ello buscando cohesionar y dar cauce a la participación ciudadana informada.

RTVE es, desde su fundación el 22 de julio de 1945, un medio de referencia nacional e internacional. Actualmente cuenta con siete canales de televisión, seis emisoras de radio, un área digital, una Orquesta Sinfónica y un conjunto coral.

Por su parte, Canal Once, la televisora del Instituto Politécnico Nacional, a 59 años de su creación, genera y transmite contenidos audiovisuales de entretenimiento cultural y educativo que reflejan la diversidad social y fomentan la construcción de ciudadanía. Actualmente esta emisora pionera en su tipo en América Latina, es la única televisora pública en México que cuenta, además, con un canal cuya programación está dedicada 24 horas a las niñas y niños.

Con este convenio de colaboración, Canal Once busca continuar a la vanguardia de las televisoras públicas de América Latina, al tiempo que extenderá el alcance de sus contenidos en más regiones del planeta.

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Citibanamex y BID presentaron Sistema Eco, una plataforma social

Compromiso Social Citibanamex y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) presentaron Sistema Eco, una plataforma en línea que promueve la adopción de nuevas tecnologías entre las pequeñas y medianas empresas (PyMEs) y los hogares, y contribuye a la reducción de emisiones de dióxido de carbono.

Sistema Eco cuenta con tres secciones principales:

Eco calculadora: formado por tres calculadoras en línea para estimar el potencial de ahorro energético en el proceso de sustitución de equipos por otros más eficientes (iluminación, refrigeración, motores y aire acondicionado) en las empresas y la implantación de tecnologías renovables como paneles solares y calentadores solares de agua para hogares e industrias.

Eco Market: es un espacio en línea que sirve para poner en contacto a empresas y hogares interesados en el ahorro de energía y la adopción de nuevas tecnologías con asociaciones expertas en temas de equipos sustentables.

Eco Blog: es un espacio dedicado a tratar diversas noticias y temas que promueven el ahorro energético y la sustentabilidad.

 

 

“En congruencia con su estrategia de Progreso Sustentable al 2020, Citibanamex ha sido pionero en la adopción y promoción de nuevas tecnologías e iniciativas y productos financieros a favor de la competitividad, el medio ambiente y la sustentabilidad de México. Con Sistema Eco buscamos apoyar la creación de un ecosistema que impulse la eficiencia energética en beneficio de las empresas y las personas,” comentó Andrés Albo Márquez, director de Compromiso Social de Citibanamex.

 

Germán Zappani, jefe de Operaciones del Banco Interamericano de Desarrollo en México, señaló: “Sistema Eco se alinea con nuestros objetivos, ya que en el BID estamos comprometidos con mejorar la eficiencia energética en los países, porque creemos que es un área de intervención fundamental para mejorar la calidad de vida de numerosas personas en nuestra región.”

 

 

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Grupo Chantilly te comparte 3 deliciosas y rápidas recetas para preparar MALTEADAS

Por Mateo Ley.

 

Grupo Chantilly te presenta el origen de la Malteada, un postre cremoso y espumoso tiene su historia, y la marca te lleva a conocer de dónde viene su nombre y cómo surgió la fórmula.

James Horlink, farmacéutico londinense, se dio a la tarea de desarrollar un suplemento nutricional para bebés. Sus estudios reflejaron que el trigo y la malta eran importantes para ayudar a la salud, así que con esa idea en mano se mudó con su hermano William a Wisconsin, Estados Unidos, luego de que en su tierra no encontrara oportunidades.

En 1873 estos hermanos abrieron las puertas de una fábrica de alimentos infantiles en las cercanías de Chicago y, una década después, patentaron una fórmula de leche en polvo que lanzaron como “diastoid”, y que para 1887 fue registrada como leche malteada. Esta fórmula en realidad era una papilla en polvo de harina de trigo, leche entera evaporada y cebada malteada. Del último ingrediente tomaba su nombre.

La leche malteada tomó otro significado cuando los exploradores de montañas encontraron en ella cualidades livianas, no perecederas y nutritivas, lo que les permitía hacer largas caminatas. De hecho, una montaña en la Antártida lleva el nombre de Horlink, en honor al creador de la bebida.

Merengadas, batido, malteada o manteacado son otros nombres que tomó esta bebida a finales del siglo XIX, cuando inició la producción de refrigeradores y batidoras eléctricas, lo que permitió unir lo que originalmente era el medicamento para niños con bolas de helado, dando por resultado el postre en vaso que ahora conocemos.

La popularidad de las malteadas creció en tiempos de posguerra, cuando se usó como parte de la dieta de los soldados. Posteriormente surgieron las fuentes de sodas, donde los estudiantes se reunían alrededor de esta bebida. Para 1948, durante los Juegos Olímpicos, se les dio a los atletas para mejorar su rendimiento.

De textura ligera, espumosa, sedosa y con un delicioso sabor, las malteadas son esa combinación dulce y helada, como disfrutar un aire con sabor, y obviamente siempre con un copete de deliciosa crema batida. Ahora que conoces más de este postre delicioso, Grupo Chantilly te comparte tres deliciosas y rápidas recetas.

Malteada de galleta: Licúa a su máxima potencia un vaso de leche, una bola de helado de vainilla y trozos de tus galletas favoritas para esta dulce bebida. No olvides decorarla con Chanty wip y chispas de chocolate.

Malteada feliz: Licúa a su máxima potencia una bola de helado de vainilla, un vaso de leche y tu cereal preferido. Decora con Chanty wip y cereal de colores.

Malteada fantasmagórica: Licúa chocolate blanco con leche fría y decora. Recuerda que lo ideal es usar Chanty wip, que por su presentación sólo necesita que la agites y presiones para que salga el copete blanco perfecto para tu malteada. Elige un par de chispas de chocolate oscuro y así ponle los ojos al fantasma.

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