La historia de la tradición cervecera de HEINEKEN México tiene sus inicios hace más de 131 años y este 5 de agosto, en el marco del Día Internacional de la Cerveza, celebra su pasión y calidad que cada uno de sus colaboradores pone en la elaboración de sus marcas como Tecate, Heineken, Carta Blanca, Bohemia, Dos Equis, Indio, Sol, Superior, Lagunitas, entre otras, mismas que han permitido ser parte de los momentos más memorables para los mexicanos.

Para no perder la tradición, te compartimos algunos consejos para que disfrutes al máximo tu chela a través de la combinación perfecta de sabores y momentos.

Las cervezas pilsner como Superior son ligeras y refrescantes, tienen notas a pan y a malta, por lo que son la perfecta acompañante de comidas grasas como tacos de carnitas, ya que ayudan a “lavar” el paladar después de cada mordida[1] y son ideales para disfrutar en una reunioncita un domingo familiar.

Cuando hablamos de una chelita estilo vienna como Bohemia podemos afirmar que contrasta perfecto con los sabores picantes y condimentados de una carnita asada con tus amigos, que seguro potencializará los sabores acaramelados de esta cerveza1.

Si deseas disfrutar de una buena velada con tus amigos o tu date, te recomendamos una IPA como Lagunitas con la que puedes disfrutar de unas alitas de pollo o un curry que elevarán sus sabores mutuamente de una manera inexplicable.

Con estos tips, estás listo para sumarte a la celebración y a la vez convertirte en un consumidor inteligente, ya que lo recomendable es que mientras disfrutes de una cerveza consumas alimentas y bebas agua entre cada cerveza para mantener un consumo moderado y seas parte de la cultura cervecera que promueve HEINEKEN México.

[1] ¿Cómo se hace un maridaje cervecero?, Cerveceros de México, Sitio web: https://cervecerosdemexico.com/2021/06/01/como-se-hace-un-maridaje-cervecero/

Grupo Lala firmó un Convenio con la Alcaldía de Azcapotzalco, en la que anunciaron un donativo de más de 30 mil litros de agua tratada al día, proveniente de sus operaciones para ser reutilizada para el riego de áreas verdes urbanas.

Miguel Schumann, Director Zona Valle de México de Grupo Lala, destacó el compromiso de la compañía con la comunidad “Para Grupo Lala contribuir al bienestar social y económico de los lugares en donde vivimos y trabajamos es una prioridad. Estamos seguros de que este acuerdo será en beneficio de la población de Azcapotzalco”, señaló el directivo.

Dicho acuerdo forma parte de la estrategia de Lala para promover la gestión eficiente del agua en todas sus operaciones, a través de planes para minimizar su consumo e incrementar su reutilización. En este sentido, es importante señalar que el 100 por ciento del agua utilizada en las operaciones de la compañía es procesada a través de las plantas de tratamiento correspondientes.

En su intervención, la Alcaldesa de Azcapotzalco, Margarita Saldaña Hernández, resaltó el compromiso de Grupo Lala con la sustentabilidad y el medio ambiente, por lo que compartió las actividades a las que se canalizarán los más de 30 mil litros diarios donados del vital líquido: limpieza de calles, riego en parques, jardines y camellones, así como para labores de Dirección de Protección Civil, entre otras.

«Entre más podamos hacer la división entre el agua potable para consumo humano y el agua tratada para otro tipo de uso, será mejor para todos nosotros. Creo que es el ideal que ustedes también persiguen al invertir en una planta de tratamiento y de esta manera hacer sustentable el proceso de fabricación de leche», destacó la funcionaria.

La empresa mexicana de lácteos y la alcaldía reiteraron su compromiso de colaborar en beneficio de los ciudadanos. El uso eficiente del agua es una medida para garantizar un uso responsable de los recursos naturales en beneficio de las familias mexicanas.

La campaña “El Match perfecto” que Queso Crema Philadelphia, marca de Mondelēz México, y su área de Food Service lanzaron el 15 de julio y que culminó este fin de semana, logró resultados sobresalientes al impulsar a las personas a disfrutar momentos únicos con sus seres queridos al lado de uno de los postres que nunca pueden faltar: el cremoso y delicioso cheesecake.

La campaña, que se elaboró para juntos celebrar el Día Mundial del Cheesecake (30 de julio), alcanzó más de 17 millones de impresiones en redes sociales, principalmente en TikTok y más de 823 mil interacciones en las plataformas. Por 15 días se invitó a los consumidores a disfrutar el día compartiendo este postre hecho en su pastelería favorita o pedirlo en apps de entrega a domicilio para recibirlo en la puerta de su casa.

Actualmente, el 80% de los clientes del área de Food Service, plataforma creada para ofrecerte los mejores productos y soluciones innovadoras para los negocios, son panaderías y pastelerías por eso, se unieron a la celebración:

• Pastelerías Tere Cazola: originarias de Mérida y ubicadas en la Ciudad de México
• Pastelerías Lety: ubicadas en Nuevo León
• Pastelerías Suspiros: ubicadas en Baja California, Jalisco, Sonora, Chihuahua y Nuevo León
• Pastelerías Panamá: ubicadas en Sinaloa

Se estima que existen aproximadamente 100 versiones principales de cheesecake y para disfrutar de una de ellas, los consumidores también tuvieron la opción de adquirir un Cheesecake elaborado con Philadelphia desde la plataforma de entrega de alimentos Uber Eats o de manera física en las tiendas Sam´s Club.

Con una historia en el país de más de 55 años, Philadelphia se ha posicionado como el ingrediente estrella de este delicioso postre y de innumerables platillos que se han preparado en las familias mexicanas por generaciones.

Por eso, la marca busca constantemente innovar al crear recetas desde el Centro Gastronómico de Mondelēz México, en donde se crean sabores y texturas para llevar a los consumidores a través de aliados del negocio en distintos puntos del país.

“Nos entusiasma saber que con esta campaña logramos conectar con nuestros consumidores y con lo que realmente los une, además con un postre tan delicioso que es amado por todos. En Philadelphia logramos celebrar el Día Mundial del Cheesecake con el “Match perfecto” para disfrutar el día con quienes más queremos. Esto es parte de nuestra ambición de dar vida a ideas innovadoras para sorprender a nuestros consumidores e impulsar el éxito de los clientes que eligen Philadelphia para crear productos únicos. Muestra de ello es esta alianza con destacadas pastelerías y negocios locales de ciudades clave de México para llevar momentos de delicioso sabor en familia o con amigos.”, comentó Blanca Escobar, Grouper Food Service & Retail cheese.

Esta campaña es parte de Humaning, la visión de marketing de Mondelēz México para poner al centro a los consumidores, generando conexiones humanas reales y con propósito, al descubrir y aprovechar los momentos que unen a las personas.

WILLIAM LAWSON’S ha demostrado que, para destacar en la vida hay que ser auténtico y jugársela a lo grande. Reconocido por su atrevida forma de hacer las cosas y su calidad de un whisky suave y equilibrado con una trayectoria desde 1849, este auténtico escocés fue premiado por el comité de la International Whisky Competition (IWC) con la medalla de plata en la categoría Best Blended Scotch – NAS (en su edición 2022, la cual se llevó a cabo el pasado 15 de junio en Las Vegas, Nevada, Estados Unidos).

La International Whisky Competition fue fundada en 2010 con el objetivo de crear una competencia “olímpica” ofreciendo solo tres medallas por categoría a los mejores productores de whisky del mundo. ¿Por qué solo tres medallas? Porque se busca galardonar a lo mejor de lo mejor, como lo hacen todas las competencias olímpicas con la distinción de Oro, Plata y Bronce. De esta manera, se logra exigir la más alta calidad a todos los competidores. Esta competencia es la más reconocida en su rama, generando prestigio para las marcas de whisky ganadoras.

Para seleccionar a los ganadores, el comité de la IWC está conformado por expertos en whisky, cerveza y vino, quienes prueban cada whisky por separado, dando tiempo y enfoque a cada bebida participante. Califican en una escala de 100 puntos y el mínimo para ser acreedores a una medalla es de 85 puntos (excepto en la categoría “Dulces” y “RTDs”).

Cada miembro del jurado toma 8 minutos por whisky para calificarlos, los parámetros que toman en cuenta son:

• Vista: Color (0 puntos), presentación (5 puntos).
• Olor: Intensidad y complejidad (15 puntos), aroma distintivo (10 puntos), balance de aromas (10 puntos).
• Gusto: Paladar y balance (10 puntos), cuerpo, complejidad y alcohol (10 puntos), sabores distintivos (10 puntos), balance entre sabores (10 puntos).
• Acabado: Duración y acabado (10 puntos), calidad y acabado (10 puntos).

Este es el primer año que WILLIAM LAWSON’S es reconocido en esta competencia, destacando con 86.7 puntos, obteniendo la medalla de Plata, gracias al arduo trabajo de cuidar a detalle cada etapa de su proceso de producción para entregar lo mejor; desde su fermentación, destilación, maduración (3 años en barrica como mínimo) y blending donde se asegura entregar un líquido suave y balanceado.

Con un color brillante (oro-ámbar), su sabor suave y perfectamente balanceado (cereales tostados y dulce de mantequilla, con jugosas notas de manzana y un dejo de suave caramelo), y su aroma floral con manzana y plátano, este whisky escocés logró cautivar al jurado del IWC, coronándose como el segundo mejor Blended Scotch Whisky NAS -que no declara edad- del mundo, categoría en la que Dewar’s White Label con 87.5 puntos, logró la medalla de Oro, ambas marcas pertenecen al portafolio de Bacardí Limited.

Desde su establecimiento en 1849, WILLIAM LAWSON’S se ha posicionado como el whisky escocés por excelencia, un whisky con un sabor atrevido, ideal para personas auténticas. Actualmente es producido en la destilería de MacDuff ubicada en Escocia.

¡Atrévete a probar uno de los mejores y verdaderos whiskies escoceses!

Para revisar la lista completa de ganadores visite 2022 International Whisky Competition Official Results 

@wlawsons_mx

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