Beer Factory renueva su casa, menú y sus estilos de cerveza

Por Mateo LEY.

 

Beer Factory & Food se reinventa y cambia su imagen,  ahora es más moderna y fresca, ideal para todos los que gusten de comer,  divertirse y tomar la mejor cerveza, 100% artesanal, en el único restaurante con una fábrica viva, que desde 1997 son pioneros en su elaboración.

“En Beer Factory & Food, estamos de fiesta, por el lanzamiento de nuestra marca renovada, con un nuevo logo, un lobo alado que exalta la grandeza de nuestra cerveza, y sobre todo por la apertura de su nueva casa, con un diseño de fábrica moderna y auténtica, un delicioso menú digno para maridar con nuestro producto estrella, que va desde una pizza al horno de leña, una hamburguesa de pulled pork o un corte de carne al grill, además con sus nuevos  y recargados 7 estilos de cerveza artesanal, creados por nuestros maestros cerveceros dispuestos a conquistar todos los paladares de México. Sin duda, Beer Factory & Food ,  será el lugar favorito de todos los amantes de la cerveza artesanal y de quienes lo comparten con ellos”  señaló Claudia Amerena, gerente de mercadotecnia de Beer Factory & Food.

 

Fieles al concepto que los caracteriza y exaltando su conocimiento como pioneros en cerveza artesanal, Beer Factory & Food,  re apertura su primer restaurante en el Centro Comercial Santa Fe, con una marca renovada que continúa con el modelo negocio inicial de una fábrica de cervezas artesanal con una capacidad instalada de 2,380 hectolitros, misma que produce la cerveza que se sirve en este extraordinario lugar.

Con esta marca renovada en imagen, ambiente, servicio, menú y cervezas, se busca víncular nuevamente con sus fieles seguidores, pero además, captar un nuevo mercado joven, exigente y, sobre todo, amante de esta bebida y de un lugar digno para disfrutarla.

La marca Beer Factory, añade la terminación & Food, con la intención de exaltar su experiencia restaurantera por la cadena que los respalda. Además, por sus siglas “BF&F” pretende ser un lugar incluyente que invite a disfrutar lo que más quieres con los que más quieres, y nos recuerda la tradicional expresión “Best Friend Forever”, siendo esta “F” el vínculo con sus Fans, Friends & Family

Este nuevo restaurante exalta diferentes ambientes para pasar una experiencia memorable: un comedor con un video wall de 9 pantallas de 55” para disfrutar de los mejores eventos deportivos, el bar con una torre de cervezas con 16 llaves, la terraza con una torre de cerveza congelada llamada “Ice Falcon Tower”, donde se sirve la cerveza más fría de México, y un DJ en vivo para los fines de semana. Además, tenemos la Fábrica de Cerveza Artesanal Premium, donde se elabora la mejor cerveza y que ofrece visitas guiadas para conocer más acerca de este proceso artesanal.

 

 

Sin duda, esta transformación incluye el menú de alimentos, con una amplia variedad de platillos los tacos de bisktet horneado durante toda la noche, las tradicionales ribs con un auténtico glassé de cerveza, pizzas al horno de leña crujientes y delgadas, así como un corte de carne al grill.

La variedad de cervezas se amplió a 7 estilos, entre lo nuevo podrán encontrar  “Ave de mal agüero” para los amantes de la superstición y el misterio con 5.2 % Alc/Vol de estilo Saison Farmhouse Ale; ”Wannabe”, para los que buscan tomar sin pretensiones y una verdadera Indian Pale Ale 6.6 % Alc/Vol, “Mil culpas”, para tomar a gusto y sin arrepentimientos, de estilo Munich Helles con 5.2 % Alc/Vol. Entre las clásicas pero renovadas encontramos la  favorita de muchos, “Santa Fe”, de estilo Vienna Lager para los que prefieren un acaramelado sabor 5.4 % Alc/Vol., “Coyote”, para los que buscan un sabor florar y amargo equilibrado en cada trago al estilo American Pale Ale con 4.8 % Alc/Vol, “Mediterránea”, la ligera que se preocupa por la figura y no hace perder la dieta, de estilo Light Ale y 4.0 % Alc/Vol y por supuesto, la clásica “Luna Llena” de estilo Stout 6.0 % Alc/Vol de tipo irlandés, además cuenta con la línea “Exotic Beers” para los que buscan un toque de diferente en sabor y frescura.

Beer Factory & Food  Santa Fe está abierto todos los días en un horario de 12:00 pm a 12:00 am de lunes a jueves, y para que vivas tu fin de semana al máximo los viernes y sábados de 12:00 pm a 2:00 am, pero eso no es todo, si la fiesta de la noche anterior te está cobrando factura y la resaca no te deja,  ven y tómate una cerveza reparadora el domingo de 12:00pm A 10:00pm.

Ven a conocer el nuevo concepto de Beer Factory and Food  y déjate seducir!

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